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✅  Grains de qualité supérieur : notre maître torréfacteur s'assure de s'approvisionner avec les meilleurs producteurs de chaque région.

✅  Torréfaction artisanale : nous torréfions les grains de café dans le plus grand respect de ceux-ci.

✅  Saveurs impressionnantes : découvrez des saveurs végétales, de petits fruits caramélisés, d'agrumes et bien d'autres.

☕  Tous nos cafés sont torréfiés dans notre nouvel espace de torréfaction à Limoilou et nous vous garantissons une torréfaction fraîche !

🌎️  Nous expédions partout dans le monde !

🚚  Les commandes sont normalement expédiées en 1 à 2 jours.

Origines : Guatemala (Antigua), Honduras (Santa Barbara)

Profil de torréfaction : torréfaction mi-noire, goût mi-corsé

Type d'infusion suggérée : filtre et espresso

Famille de café : arabica

Variété : Bourbon (Typica), Lempira

Procédé : lavé

Grains de saveurs : grillé, fruité, doux, riche

Profil de goût :

• en filtre, ce café offre une amertume balancée ainsi qu’une acidité modérée. Tend vers des notes de fruits comme les cerises noires ou des dattes. Café au goût sucré qui tire légèrement vers la canne à sucre.
• en espresso, fruit plus présent, comme la cerise. Acidité légèrement plus présente dû à l’infusion en espresso. Amertume présente mais non dérangeante. S’agence particulièrement bien avec des laits végétaux. Intensité moyenne. Mi-corsé.

Veuillez conserver votre café dans un endroit fermé hermétiquement, sec et à l'abri de la lumière.

*Les promotions ne sont pas cumulables. Si un article est déjà en solde, aucune autre offre ne pourra s'y appliquer. Veuillez communiquer avec nous via medias.smith@gmail.com pour tout problème ou question.