Notre menu café

Notre menu café

Chacune de nos succursales vous propose tout au long de la journée :

Découvrez également notre menu Chez Smith pour vos apéros et vos soirées :

Veuillez noter que notre menu peut être modifié à tout moment dans nos
succursale. La disponibilité des produits affichés sur notre site internet n'est pas garantie en succursale (quantités limitées et saisonnalité). Nous vous invitons à téléphoner en succursale afin de vous assurer de la disponibilité de votre produit préféré !

 


Les prix sont affichés hors taxes et peuvent être modifiés à tout moment dans nos succursales.
Tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des allergènes même s'ils n'en contiennent pas dans leurs ingrédients.

 Breuvages barista - La Maison Smith

BREUVAGES BARISTA

Laits végétaux disponibles (soya, amande, avoine...).
Nos breuvages caféinés sont faits avec l'espresso 1653.
P = petit ; M = moyen ; G = grand ; TG = très grand

CAFÉS CHAUDS
▫ Allongé | SIMPLE 3,40 | DOUBLE 3,55
▫ Americano | P 3,30 | M 3,85 | G 4,10 | TG 4,50
▫ Café maison | P 2,25 | M 2,55 | G 2,75 | TG 2,95
▫ Cappuccino | SIMPLE 4,35 | DOUBLE 4,80
▫ Cortado | DOUBLE 4,50
▫ Espresso | SIMPLE 3,40 | DOUBLE 3,55 | TRIPLE 3,75
▫ Flat white | DOUBLE 4,50
▫ Latté | P 4,35 | M 4,85 | G 5,50 | TG 6,35
▫ Latté tiramisu épicé (SAISONNIER) | G 6,15
▫ Latté chaï pain d'épices (SAISONNIER) | G 6,15
▫ Chocolat chaud menthe (SAISONNIER) | G 6,15
 Mokaccino menthe (SAISONNIER) | G 6,15
▫ Latté à la vanille française | G 6,15
▫ Latté caramel fleur de sel | G 6,15
▫ Latté érable | G 6,15
▫ Latté pistache | G 6,15
▫ Shot in the dark | P 4,00 |M 4,30 | G 5,00 | TG 5,50 
▫ Mokaccino | P 5,50 | M 5,95 | G 6,75 | TG 7,15

BREUVAGES CHAUDS
▫ Chocolat chaud | P 4,85 | M 5,25 | G 5,95 | TG 6,50
▫ Matcha latté | G 6,25
▫ Thé Camellia Sinensis | G 3,75
▫ Thé chai latté | P 4,50 | M 5,25 | G 5,95 | TG 6,15
▫ Thé dirty chai | P 5,30 | M 5,80 | G 6,15 | TG 6,35
▫ Thé london fog | G 6,15

BREUVAGES FROIDS
▫ Americano glacé | G 4,10
▫ Café infusé à froid | 4,50
▫ Café latté infusé à froid | 5,15
▫ Café latté infusé à froid avec crème froide moussée au pain d'épices | 5,50
▫ Latté caramel fleur de sel glacé | G 6,15
▫ Latté érable glacé | G 6,15
▫ Latté glacé | G 5,50
▫ Limonade maison | G 3,25
▫ Matcha latté glacé | G 6,25
▫ Mokaccino glacé | G 6,75
▫ Thé chai latté glacé | G 5,95
▫ Thé glacé maison | G 3,75

SMOOTHIES 
▫ L'avalanche | 6,75
(banane, espresso & lait au chocolat)
▫ L'explorateur | 6,75
(mangue, pêche, ananas, jus d'orange & yogourt vanille)
▫ Le guérisseur | 6,75
(banane, thé matcha & lait d'amandes)
▫ Le nordique | 6,75
(petits fruits rouges & jus de pomme) 

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Encas Snacks - La Maison Smith

COLLATIONS

BARRES
▫ Dattes figues granola (VEGAN) | 4,00

CARRÉS
▫ Dattes | 4,50
▫ Fraises | 5,95
▫ Pommes | 5,00

MUFFINS
▫ Chia canneberges avoine | 3,50
▫ Citron pavot | 3,50
▫ Double chocolat | 3,50
▫ Framboise chocolat blanc | 3,50
▫ Pacanes érable | 3,50

BOULES
▫ Chocolat framboise | 4,75

GALETTES
▫ Amande chocolat | 3,50
▫ Banane chocolat (VEGAN) | 4,00
▫ Matcha | 4,50

AUTRES
▫ Bircher aux fruits et granola | 6,75
▫ Brownies | 5,00
▫ Yogourt granola | 7,95

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Pâtisseries, gâteaux, tartes, tartelettes - La Maison Smith
PÂTISSERIES

Toutes nos pâtisseries sont végétariennes

▫ Gâteau carottes (pointe) | 6,25
▫ Gâteau chocolat (pointe) | 6,25
▫ Gâteau cheesecake framboise (pointe) | 6,50
▫ Macarons | 2,75 (l'unité) | 13,50 (boîte de 6) | 24,50 (boîte de 12)

▫ Tarte aux pacanes (pointe) | 6,25
▫ Tarte aux pommes (pointe) | 5,75

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PORTION DE SALADE | 5,25
Toutes nos succursales proposent une sélection de 3 à 4 salades différentes par jour.

▫ Betterave (VÉGÉ)
▫ Brocoli coquillette (VÉGÉ)
▫ Chou carotte crémeuse (VÉGÉ)
▫ Pâte au thon
▫ Quinoa mangue (VÉGÉ)
▫ Pomme de terre œuf (VÉGÉ)

PORTION DE SOUPE | 5,25
Toutes nos soupes sont faites à base de bouillon de poulet et ne conviennent pas aux régimes végétarien et végétalien.

▫ Chili au poulet
▫ Crème d'asperge
▫ Crème de légumes
▫ Crème de brocoli & parmesan
▫ Crème de champignon
▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
▫ Crème de courge, panais et miel
▫ Crème de rutabaga érable

▫ Semoule soleil (VÉGÉ)
▫ Taboulé libanais (VEGAN)
▫ Tomate mozzarella (VÉGÉ)

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▫ Crème de zucchini
▫ Légumes
▫ Lentilles panais betterave
▫ Maïs bacon
▫ Orge & chorizo
▫ Tomates & basilic
▫ Soupe aux pois 

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Sandwiches, salades, soupes, prêt-à-manger - La Maison Smith
SANDWICHS

▫ Baguette végé (VEGAN) | 7,95
 Wrap poulet guacamole | 13,00
▫ Mini pizza vegan (VEGAN) | 6,00$
▫ Croissant Smith | 11,75
▫ Croque-monsieur | 9,75
▫ Sandwich bœuf | 13,00
▫ Grilled cheese (VÉGÉ) | 15,00

▫ Bagel déjeuner | 8,00
▫ Bagel au saumon fumé | 15,25
▫ BLT dinde | 16,00
▫ Feuilleté aux épinards et feta (VÉGÉ) | 6,00

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Viennoiseries - La Maison Smith

VIENNOISERIES

Toutes nos viennoiseries sont végétariennes

▫ Brioche cannelle | 4,75
▫ Chausson aux pommes | 5,00
▫ Chocolatine | 4,50

▫ Croissant | 3,50
▫ Croissant amandes | 5,50
▫ Gaufre | 4,25
▫ Pain banane | 3,85
▫ Pain orange canneberge | 3,85

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PIZZAS

Nos pizzas au four sont disponibles uniquement à notre succursale de Charlesbourg du lundi au dimanche, de 11h00 à 21h00. Taille unique : 12".

▫ Focaccia (à partager) | 12
Roquette, tomate bella, origan, parmesan
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Garnita | 20
Sauce tomate, mozzarella, poivron, pepperoni, champignon, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Ligure | 18
Pesto, mozzarella, fromage en grain, tomates séchées, balsamique
Allergènes : allergènes bientôt disponible

▫ Pizza la Margherita | 16
Sauce tomate, mozzarella, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Quattro Formaggi | 24
Mozzarella, fontina, fromage bleu, parmesan, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Salsiccia e funghi | 18
Sauce tomate, mozzarella, champignon, saucisse italienne douce, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Vegetariana | 18
Sauce tomate, mozzarella, champignon, poivron, aubergine, courgette, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pizza la Regina | 20
Sauce tomate, mozzarella, roquette, prosciutto, tomate bella, basilic
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

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BREUVAGES ALCOOLISÉS

Au Smith Limoilou, Belvédère, Sillery, Ste-Foy et Charlesbourg uniquement.
5@7 LA PINTE DE BIÈRE À 6,00

▫ Bière | V 6 | P 8
Bière blonde, blanche, NEIPA...

▫ Vins | À PARTIR DE 9
Vin blanc, vin rouge

▫ Cafés alcoolisés | À PARTIR DE 7

▫ Bière sans alcool | 6

▫ Prêt-à-boire | 7
Gingria rouge, Gingria blanche

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COCKTAILS & MOCKTAILS

● Option sans alcool disponible

▫ Mojito ● | 9
Rhum blanc, lime, sirop simple, perrier, menthe fraîche
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Cosmopolitain | 9
Vodka Kamouraska, liqueur d'orange Noroi, jus de canneberge
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Amaretto sour ● | 9
Amaretto Avril, jus de citron, sirop simple
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Whisky sour | 9
Whisky canadien, jus de citron
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Espresso Martini ● | 9
Vodka, kahlua, espresso, sirop simple
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Bloody Ceasar ● | 9
Vodka, Clamato, sauce piquante, mélange d'épices maison, cornichon
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Old fashioned | 9
Whisky canadien, Angostura, sirop simple
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Gin tonic ● | 8
Gin au choix, tonic
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Spritz ● | 9
Amermelade, prosecco, perrier, sirop simple
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Rhum & Coke | 8
Rhum blanc ou épicé, Coca-Cola
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Cocktail découverte | 11
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Cocktail de saison | 9
DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

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GRIGNOTINES

▫ Bâtonnets de mozzarella (x6) | 9
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Bâtonnets de mozzarella (x12) | 16
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Ailes de poulet BBQ (x6) | 9,50
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Ailes de poulet BBQ (x12) | 16,50
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Ailes de poulet BBQ (x20) | 24
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Frites | 5
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU

▫ Frites de patates douces | 5,50
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU,

▫ Nachos classique 1/2 PORTION | 10
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Nachos classique | 19,50
> DISPONIBLE AU SMITH LIMOILOU, BELVÉDÈRE, SILLERY, STE-FOY, CHARLESBOURG

▫ Nachos porc effiloché | 21,50
> DISPONIBLE AU SMITH CHARLESBOURG

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ALLERGÈNES/INGRÉDIENTS

Produits classés par ordre alphabétique.
ATTENTION, tous nos produits sont fabriqués dans un atelier qui manipule et/ou utilise des ingrédients allergènes. Nos produits peuvent donc avoir été en contact ou contenir d'éventuelles traces d'allergènes non-présents dans la liste d'ingrédients affichés.

ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES COLLATIONS

▫ Barre dattes, figues et granola (VEGAN)
> Dattes, figues, lin, chia, graines de citrouille, avoines, pacanes, amandes, sirop d'érable.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque

▫ Bircher aux fruits et granola (VEGAN)
> Avoine, chia, fèves de soya, sucre de canne, huile de canola, sirop d'érable, fraises, bleuets, amandes, graines de courge, pacanes, sel.
Allergènes : soja, noix et fruits à coque, gluten

▫ Boule framboises et chocolat (VÉGÉ)
> Avoine, œufs, vanille, compote de pommes, grains de lin, coco, chocolat noir, framboises, purée de dattes, poudre à pâte, bicarbonate.
Allergènes : soja, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Brownies (VÉGÉ)
> Beurre, sucre, chocolat, œufs, pacanes, crème, farine de coco, sel.
Allergènes : œufs, sulfites, gluten

▫ Carré aux dattes (VÉGÉ)
> Avoine, dattes, beurre, sucre, farine
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Carré aux fraises (VÉGÉ)
> Avoine, fraises, sucre, pectine, beurre, maizena, farine de blé
Allergènes : gluten

▫ Carré aux pommes (VÉGÉ)
> Avoine, pommes, cannelle, beurre, farine, sucre
Allergènes : noix et fruits à coque, gluten

▫ Galette amandes chocolat (VÉGÉ)
> Œufs, farine, cacao, chocolat, bicarbonate, beurre, sucre, cassonade, amande, sel.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Galette banane chocolat (VEGAN)
> Bananes, avoine, lin, chocolat.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Galette matcha  (VÉGÉ)
> Œufs, farine, matcha, amande, chocolat blanc, poudre à pâte, bicarbonate, cassonade, sucre.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin au chia, canneberge et avoine (VÉGÉ)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, avoine, chia, amandes, pacanes, sirop d'érable, huile de canola, grains de courge, canneberges, beurre.
Allergènes : œufs, lait, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin au citron (VÉGÉ)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, pavot.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin double chocolat (VÉGÉ)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, cacao, chocolat noir, beurre.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin framboise chocolat blanc (VÉGÉ)
Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, framboises, beurre, avoine, chocolat blanc.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin pacanes érable (VÉGÉ)
Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, sirop d'érable, pacanes, avoine, beurre, sucre.
Allergènes : œufs, lait, noix et fruits à coque, gluten

▫ Yogourt granola (VÉGÉ)
> Avoine, bleuets, fraises, graines de courge, sirop d'érable, huile de canola, pacanes, amandes, sucre, jus de citron, substance laitière modifiée, amidon de maïs, gélatine, pectine, arômes naturels, colorant caramel, cultures bactériennes actives.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

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ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES PÂTISSERIES

▫ Gâteau carottes (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Gâteau chocolat (VÉGÉ)
> Farine, lait, chocolat, crème, œufs, sucre, fibre de soja, extrait de malt, poudre à pâte, soja, huile végétale, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, bicarbonate, sel, dextrose, esters monoacides gras de propyleneglycol, monoglycérides, colorant caramel rouge allyra, érythrosine bleu brillant, pyrophosphate tetrasodique, stearoyl-2-lactylate de sodium, arôme artificiel, polusorbate60, gomme de xanthane, glucose, carraghénane, acide citrique, sorbate de potassium, chlorure de calcium, meta-bisulfite de sodium.
Allergènes : œufs, lait, soja, sulfites, gluten

▫ Gâteau au fromage framboise (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Macaron (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Tarte aux pacanes (VÉGÉ)
> Farine, sucre, beurre, sel, cassonade, sirop de maïs, sirop d'érable, extrait de vanille, pacanes, gélatine en poudre, œufs, maïzena, 
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Tarte aux pommes (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

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ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES SALADES

▫ Betterave (VÉGÉ)
> Betteraves, jus de citron, huile de canola, sirop maison (sucre, eau), graines de sésame grillées, oignon rouge, persil, sel, poivre.
Allergènes : moutarde, graines de sésame

▫ Brocoli coquillette (VÉGÉ)
> Pâtes alimentaires, mayonnaise, basilic frais, brocoli, poivron rouge, oignon rouge, sel, poivre.
Allergènes : œufs, moutarde, gluten

▫ Chou carotte crémeuse (VÉGÉ)
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pâte au thon 
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pomme de terre œuf (VÉGÉ)
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Quinoa mangue (VÉGÉ)
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Semoule soleil (VÉGÉ)
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Taboulé libanais (VEGAN)
ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Tomate mozzarella (VÉGÉ)
> Tomates, huile de canola, jus de citron, mozzarella, basilic frais, poivron vert, oignon rouge, olive verte, sel, poivre.
Allergènes : lait, moutarde

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ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES SOUPES

▫ Chili au poulet
> Haricots rouges, haricots noirs, maïs, oignons, poivrons rouges, tomates broyées, poulet, poudre de chili, ail, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Crème d'asperge
> Asperges, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de légumes
> Zucchinis, poivron rouge, oignons, asperges, chou-fleur, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de brocoli et parmesan
> Brocoli, chou-fleur, pomme de terre, oignons, crème 35%, parmesan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de champignons
> Champignons, oignons, graines de sésame, tomates séchées, crème 35%, romarin, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sésame, sulfites

▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
> Pomme de terre douce, céleris rave, pomme de terre, oignons, crème 35%, estragon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de courge, panais et miel
> Courge, pomme de terre, panais, oignons, pommes, crème 35%, miel, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de rutabaga érable
> Rutabaga, carottes, pomme de terre, oignons, crème 35%, sirop d'érable, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de zucchini
> Zucchini, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Légumes
> Tomates, haricots verts, oignons, céleri, carotte, panais, édamames, pâtes alimentaire, origan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Lentilles panais betterave
> Tomates, lentille rouge, betterave, oignons, panais, céleri, menthe, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Maïs bacon
> Maïs, pomme de terre, maïs en crème, oignons, bacon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Orge & chorizo
> Tomates, chorizo, oignons, poireau, chou frisé, orge mondée, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Tomates & basilic
> Tomates, oignons, basilic, lait évaporé, sucre, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Soupe aux pois
> Oignons, céleri, carottes, lardons, porc salé, pois, feuille de laurier, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

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ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES SANDWICHS

▫ Bagel déjeuner
> Farine, eau, huile de canola, graine de sésame, levure, sel, œufs, lait, tomates, jambon, mayonnaise, basilic, ail, swiss fromage, poivre.
Allergènes : œufs, lait, moutarde, graine de sésame, soja, sulfites, gluten

▫ Bagel au saumon fumé
> Farine, eau, huile de canola, graine de sésame, levure, sel, poudre de lait, enzyme naturelle, substance laitière, gomme de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, culture bactérienne (fromage à la crème), aneth, citron, câpres, vinaigre, acide acétique, chlorure de calcium, acide ascorbique, oignons, saumon fumé, poivre.
Allergènes : lait, poisson, graine de sésame, sulfites, gluten

▫ Baguette végé (VEGAN)
> Baguette, tempeh, épices raz elhanout, tomate, persil, semoule de blé, menthe, jus de citron, huile d'olive, tahini, pois chiche, vinaigre de cidre, laitue, ail, oignons, sel, poivre.
Allergènes : graines de sésame, soja, sulfites, gluten

▫ BLT dinde
> Farine, eau, levain, sel, semoule de maïs, œufs, huile de soja, jaune d'œufs, vinaigre, sucre, farine de moutarde, jus de citron concentré, EDTA de calcium disodique, dinde fumée, bacon, tomate, laitue, basilic séché.
Allergènes : œufs, moutarde, soja, sulfites, gluten

▫ Croissant Smith
> Farine, beurre, eau, sucre, levure, poudre de lait, enzyme naturel (croissant), porc, sel, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghénane, erythorbate de sodium, arôme, diacétate de sodium, bicarbonate de sodium, chlorure de potassium, nitrite de sodium, saveur de fumée (jambon), épices, lait pasteurisé partiellement écrémé, culture bactérienne, enzyme microbienne, chlorure de calcium (swiss fromage), salade.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Croque-monsieur
> Farine, eau, huile, levure, sel, enzyme naturelle (pain de mie), porc, sucre, sel, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghénane, erythorbate de sodium, arôme, diacétate de sodium, bicarbonate de sodium, chlorure de potassium, nitrite de sodium, saveur de fumée, épices, chlorure de calcium, cellulose, natamycine, lait écrémé, concentré de protéines laitières, poudre de lait écrémé, enzymes microbiennes, culture bactérienne (cheddar et crème sûre), crème 35%, poivre.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Feuilleté aux épinards et fêta (VÉGÉ)
> Farine de blé, margarine d'huile végétale, huile de palme, lécithine de soya, rocou, curcuma, eau, sel, chlorhydrate de cystéine, xylanase, épinards, beurre, oignons, lait pasteurisé, substances laitières modifiées, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, lipase, sel, acide lactique, œufs.
Allergènes : œufs, lait, soja, sulfites, gluten

▫ Grilled cheese (VÉGÉ)
> Pain focaccia, beurre, Monterey Jack, oka, cheddar, sirop d'érable, pacanes.
Allergènes : lait, soja, noix et fruits à coque, gluten

▫ Mini pizza vegan (VEGAN)
> Farine, levure, monostéarate de sorbitane, sel, huile d'olive, poivre, tomate, carotte, cèleri, oignon, champignon, courgettes, poivron, origan, fomage (faux fromage vegan : eau, amidon alimentaire modifié, huile de palme, fibre de canne à sucre, glycérine, sel, citrate de sodium, phosphate de sodium, acide lactique sans produits laitiers, dextrose de culture, carraghénane, levure nutritionnelle, lécithine de tournesol, dioxyde de titane, gomme de xanthane, acide citrique, colorant, mélange anti-agglomérant, fécule de pommes de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, enzyme, épices).
Allergènes : soja, sulfites, gluten

▫ Sandwich bœuf
> Pain aux sésames, moutarde, mayonnaise, relish, bœuf, épices, swiss, laitue, tomate.
Allergènes : œufs, moutarde, graines de sésame, soja, sulfites, gluten

▫ Wrap poulet guacamole
> Farine, eau, huile de canola, sel, huile de soya, huile de soya hydrogénée, mono et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de potassium, sulfate de calcium, acide fumarique, chlorure de potassium, levure autolysée, chlorure d'ammonium, gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate L-cystéine, amylase, poulet, mayonnaise, ail, basilic, échalote, avocats, citron, tomates, laitue, cheddar vieux.
Allergènes : œufs, lait, moutarde, soja, sulfites, gluten

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ALLERGÈNES & INGRÉDIENTS DES VIENNOISERIES

▫ Brioche cannelle (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Chausson aux pommes (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Chocolatine (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Croissant (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Croissant aux amandes (VÉGÉ)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Gaufre (VÉGÉ)
> Farine, beurre, œufs, sucre, lait, sirop d'érable, levure, maïzena.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Pain banane (VÉGÉ)
> Farine, beurre, bananes, sucre, œufs, poudre à pâte, bicarbonate.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Pain orange canneberge (VÉGÉ)
> Farine, beurre, poudre à pâte, bicarbonate, sucre, cassonade, canneberges, oranges, noix de Grenoble.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

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