BARRES
▫ Dattes figues granola (vegan) | 4,00

CARRÉS
▫ Dattes | 4,50
▫ Fraises | 5,95
▫ Pommes | 5,00

MUFFINS
▫ Chia canneberges avoine | 3,50
▫ Citron pavot | 3,50
▫ Double chocolat | 3,50
▫ Framboise chocolat blanc | 3,50
▫ Pacanes érable | 3,50

BOULES
▫ Chocolat framboise | 4,75

GALETTES
▫ Amande chocolat | 3,50
▫ Banane chocolat (VEGAN) | 4,00
▫ Matcha | 4,50

AUTRES
▫ Bircher aux fruits et granola | 6,75
▫ Brownies | 5,00
▫ Yogourt granola | 7,95

Toutes nos pâtisseries sont végétariennes

▫ Gâteau carottes (pointe) | 6,25
▫ Gâteau chocolat (pointe) | 6,25
▫ Gâteau cheesecake framboise (pointe) | 6,50
▫ Macarons | 2,75 (l'unité) | 13,50 (boîte de 6) | 24,50 (boîte de 12)
▫ Tarte aux pacanes (pointe) | 6,25
▫ Tarte aux pommes (pointe) | 5,75

PORTION DE SALADE  | 5,25
Toutes nos succursales proposent une sélection de 3 à 4 salades différentes par jour.

▫ Betterave (végé)
▫ Brocoli coquillette (végé)
▫ Chou carotte crémeuse (végé)
▫ Pâte au thon
▫ Quinoa mangue (végé)
▫ Pomme de terre œuf (végé)
▫ Semoule soleil (végé)
▫ Taboulé libanais (vegan)
▫ Tomate mozzarella (végé)

PORTION DE SOUPE | 5,25
Toutes nos soupes sont faites à base de bouillon de poulet et ne conviennent pas aux régimes végétarien et végétalien.

▫ Chili au poulet
▫ Crème d'asperge
▫ Crème de légumes
▫ Crème de brocoli & parmesan
▫ Crème de champignon
▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
▫ Crème de courge, panais et miel
▫ Crème de rutabaga érable
▫ Crème de zucchini
▫ Légumes
▫ Lentilles panais betterave
▫ Maïs bacon
▫ Orge & chorizo
▫ Tomates & basilic
▫ Soupe aux pois 

▫ Wrap végé(VÉGÉ) | 9,75
▫ Croissant Smith| 11,75
▫ Bagel déjeuner| 8,00
▫ Quiche Lorraine| 9,75
▫ Quiche végétarienne(VÉGÉ) | 9,75
▫ D'autres sandwiches de saison sont également disponibles !

Toutes nos viennoiseries sont végétariennes

▫ Brioche cannelle | 4,75
▫ Chausson aux pommes | 5,00
▫ Chocolatine | 4,50
▫ Croissant| 3,50
▫ Croissant amandes| 5,50
▫ Gaufre| 4,25
▫ Pain banane| 3,85
▫ Pain orange canneberge| 3,85

Nos pizzas au four sont disponibles uniquement à notre succursale de Charlesbourg du lundi au dimanche, de 11h00 à 21h00. Taille unique : 12".

▫ Focaccia (à partager) | 12
Roquette, tomate bella, origan, parmesan

▫ Pizza la Garnita | 20
Sauce tomate, mozzarella, poivron, pepperoni, champignon, basilic

▫ Pizza la Ligure | 18
Pesto, mozzarella, fromage en grain, tomates séchées, balsamique

▫ Pizza la Margherita | 16
Sauce tomate, mozzarella, basilic

▫ Pizza la Pancemiele | 20
Gagnante de la pizza week 2024
Pancetta, mozzarella, stracciatella, basilic, miel épicé au romarin

▫ Pizza de la Cheffe | 18 
Sauce tomate, salami milano, mozzarella, jalapeño grillé, oignon caramélisé, basilic

▫ Pizza la Quattro Formaggi | 24
Mozzarella, fontina, fromage bleu, parmesan, basilic

▫ Pizza la Salsiccia e funghi | 18
Sauce tomate, mozzarella, champignon, saucisse italienne douce, basilic

▫ Pizza la Vegetariana | 18
Sauce tomate, mozzarella, champignon, poivron, aubergine, courgette, basilic

▫ Pizza la Regina | 20
Sauce tomate, mozzarella, roquette, prosciutto, tomate bella, basilic

▫ Pizza sandwich mortadelle | 10
Mortadelle, fromage stracciatella, jus de citron, roquette, pistache

Au Smith Limoilou, Belvédère, Sillery, Ste-Foy, St-Jean et Charlesbourg uniquement.
5@7 LA PINTE DE BIÈRE À 6,00

▫ Bière | V 6 | P 8
Bière blonde, blanche, NEIPA...

▫ Vins | À PARTIR DE 9
Vin blanc, vin rouge

▫ Cafés alcoolisés | À PARTIR DE 7

▫ Bière sans alcool | 6

▫ Prêt-à-boire | 7
Gingria rouge, Gingria blanch

● Option sans alcool disponible

▫ Mojito ● | 9
Rhum blanc, lime, sirop simple, perrier, menthe fraîche

▫ Cosmopolitain | 9
Vodka Kamouraska, liqueur d'orange Noroi, jus de canneberge
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Amaretto sour ● | 9
Amaretto Avril, jus de citron, sirop simple
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Whisky sour | 9
Whisky canadien, jus de citron
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Espresso Martini ● | 9
Vodka, kahlua, espresso, sirop simple

▫ Bloody Ceasar ● | 9
Vodka, Clamato, sauce piquante, mélange d'épices maison, cornichon

▫ Old fashioned | 9
Whisky canadien, Angostura, sirop simple

▫ Gin tonic ● | 8
Gin au choix, tonic

▫ Spritz ● | 9
Amermelade, prosecco, perrier, sirop simple

▫ Rhum & Coke | 8
Rhum blanc ou épicé, Coca-Cola

▫ Cocktail découverte | 11

▫ Cocktail de saison | 9

▫ Bâtonnets de mozzarella (x6) | 9

▫ Bâtonnets de mozzarella (x12) | 16

▫ Ailes de poulet BBQ (x6) | 9,50

▫ Ailes de poulet BBQ (x12) | 16,50

▫ Ailes de poulet BBQ (x20) | 24

▫ Frites | 5

▫ Frites de patates douces | 5,50

▫ Nachos classique 1/2 portion| 10

▫ Nachos classique | 19,50

▫ Barre dattes, figues et granola (vegan)
> Dattes, figues, lin, chia, graines de citrouille, avoines, pacanes, amandes, sirop d'érable.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque

▫ Bircher aux fruits et granola (vegan)
> Avoine, chia, fèves de soya, sucre de canne, huile de canola, sirop d'érable, fraises, bleuets, amandes, graines de courge, pacanes, sel.
Allergènes : soja, noix et fruits à coque, gluten

▫ Boule framboises et chocolat (végé)
> Avoine, œufs, vanille, compote de pommes, grains de lin, coco, chocolat noir, framboises, purée de dattes, poudre à pâte, bicarbonate.
Allergènes : soja, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Brownies (végé)
> Beurre, sucre, chocolat, œufs, pacanes, crème, farine de coco, sel.
Allergènes : œufs, sulfites, gluten

▫ Carré aux dattes (végé)
> Avoine, dattes, beurre, sucre, farine
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Carré aux fraises (végé)
> Avoine, fraises, sucre, pectine, beurre, maizena, farine de blé
Allergènes : gluten

▫ Carré aux pommes (végé)
> Avoine, pommes, cannelle, beurre, farine, sucre
Allergènes : noix et fruits à coque, gluten

▫ Galette amandes chocolat (végé)
> Œufs, farine, cacao, chocolat, bicarbonate, beurre, sucre, cassonade, amande, sel.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Galette banane chocolat (vegan)
> Bananes, avoine, lin, chocolat.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Galette matcha (végé)
> Œufs, farine, matcha, amande, chocolat blanc, poudre à pâte, bicarbonate, cassonade, sucre.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin au chia, canneberge et avoine (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, avoine, chia, amandes, pacanes, sirop d'érable, huile de canola, grains de courge, canneberges, beurre.
Allergènes : œufs, lait, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin au citron (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, pavot.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin double chocolat (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, cacao, chocolat noir, beurre.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin framboise chocolat blanc (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, framboises, beurre, avoine, chocolat blanc.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin pacanes érable (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate, jus de citron, sirop d'érable, pacanes, avoine, beurre, sucre.
Allergènes : œufs, lait, noix et fruits à coque, gluten

▫ Yogourt granola (végé)
> Avoine, bleuets, fraises, graines de courge, sirop d'érable, huile de canola, pacanes, amandes, sucre, jus de citron, substance laitière modifiée, amidon de maïs, gélatine, pectine, arômes naturels, colorant caramel, cultures bactériennes actives.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Gâteau carottes (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Gâteau chocolat (végé)
> Farine, lait, chocolat, crème, œufs, sucre, fibre de soja, extrait de malt, poudre à pâte, soja, huile végétale, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, bicarbonate, sel, dextrose, esters monoacides gras de propyleneglycol, monoglycérides, colorant caramel rouge allyra, érythrosine bleu brillant, pyrophosphate tetrasodique, stearoyl-2-lactylate de sodium, arôme artificiel, polusorbate60, gomme de xanthane, glucose, carraghénane, acide citrique, sorbate de potassium, chlorure de calcium, meta-bisulfite de sodium.
Allergènes : œufs, lait, soja, sulfites, gluten

▫ Gâteau au fromage framboise (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Macaron (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Tarte aux pacanes (végé)
> Farine, sucre, beurre, sel, cassonade, sirop de maïs, sirop d'érable, extrait de vanille, pacanes, gélatine en poudre, œufs, maïzena, 
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Tarte aux pommes (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Betterave (végé)
> Betteraves, jus de citron, huile de canola, sirop maison (sucre, eau), graines de sésame grillées, oignon rouge, persil, sel, poivre.
Allergènes : moutarde, graines de sésame

▫ Brocoli coquillette (végé)
> Pâtes alimentaires, mayonnaise, basilic frais, brocoli, poivron rouge, oignon rouge, sel, poivre.
Allergènes : œufs, moutarde, gluten

▫ Chou carotte crémeuse (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pâte au thon 
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Pomme de terre œuf (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Quinoa mangue (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Semoule soleil (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Taboulé libanais (vegan)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Tomate mozzarella (végé)
> Tomates, huile de canola, jus de citron, mozzarella, basilic frais, poivron vert, oignon rouge, olive verte, sel, poivre.
Allergènes : lait, moutarde

▫ Chili au poulet
> Haricots rouges, haricots noirs, maïs, oignons, poivrons rouges, tomates broyées, poulet, poudre de chili, ail, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Crème d'asperge
> Asperges, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de légumes
> Zucchinis, poivron rouge, oignons, asperges, chou-fleur, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de brocoli et parmesan
> Brocoli, chou-fleur, pomme de terre, oignons, crème 35%, parmesan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de champignons
> Champignons, oignons, graines de sésame, tomates séchées, crème 35%, romarin, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sésame, sulfites

▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
> Pomme de terre douce, céleris rave, pomme de terre, oignons, crème 35%, estragon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de courge, panais et miel
> Courge, pomme de terre, panais, oignons, pommes, crème 35%, miel, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de rutabaga érable
> Rutabaga, carottes, pomme de terre, oignons, crème 35%, sirop d'érable, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de zucchini
> Zucchini, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Légumes
> Tomates, haricots verts, oignons, céleri, carotte, panais, édamames, pâtes alimentaire, origan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Lentilles panais betterave
> Tomates, lentille rouge, betterave, oignons, panais, céleri, menthe, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Maïs bacon
> Maïs, pomme de terre, maïs en crème, oignons, bacon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Orge & chorizo
> Tomates, chorizo, oignons, poireau, chou frisé, orge mondée, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Tomates & basilic
> Tomates, oignons, basilic, lait évaporé, sucre, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Soupe aux pois
> Oignons, céleri, carottes, lardons, porc salé, pois, feuille de laurier, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Bagel déjeuner
> Farine, eau, huile de canola, graine de sésame, levure, sel, œufs, lait, tomates, jambon, mayonnaise, basilic, ail, swiss fromage, poivre.
Allergènes : œufs, lait, moutarde, graine de sésame, soja, sulfites, gluten

▫ Croissant Smith
> Farine, beurre, eau, sucre, levure, poudre de lait, enzyme naturel (croissant), porc, sel, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghénane, erythorbate de sodium, arôme, diacétate de sodium, bicarbonate de sodium, chlorure de potassium, nitrite de sodium, saveur de fumée (jambon), épices, lait pasteurisé partiellement écrémé, culture bactérienne, enzyme microbienne, chlorure de calcium (swiss fromage), salade.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Quiche 
> Oeufs, crème, farine, porc, eau, sucre, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghenine, erythorbate de sodium, arôme, diacetate de sodium, bicarbonate de sodium, chlorure de potassium, nitrite de sodium, saveur de fumées (jambon), épices, chlorure de calcium, cellulose, natamycine, lait écrémé, concentré de protéines laitières, poudre de lait écrémé, enzymes microbiennes, cultures bactérienne, oignons, sel, poivre, muscade, poireaux, courgettes.
Allergènes : œuf, lait, sulfite, gluten

▫ Quiche végétarienne 
> Oeufs, crème 35%, farine, poivrons, poireaux, tomates, lait de chèvre pasteurisé, cellulose, sel de mer, culture bacterienne, enzyme microbienne, natamycine(fromage de chèvre), oignons, sel, poivre, muscade, courgettes, épinards.
Allergènes : œuf, lait, sulfite, gluten

▫ Brioche cannelle (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Chausson aux pommes (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Chocolatine (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Croissant (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Croissant aux amandes (végé)
> ingrédients bientôt disponibles
Allergènes : allergènes bientôt disponibles

▫ Gaufre (végé)
> Farine, beurre, œufs, sucre, lait, sirop d'érable, levure, maïzena.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Pain banane (végé)
> Farine, beurre, bananes, sucre, œufs, poudre à pâte, bicarbonate.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Pain orange canneberge (végé)
> Farine, beurre, poudre à pâte, bicarbonate, sucre, cassonade, canneberges, oranges, noix de Grenoble.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten