Toutes nos pâtisseries sont végétariennes.

BARRES
▫ Dattes figues granola (vegan) | 4,25

CARRÉS
▫ Dattes | 4,95
▫ Fraises | 6,00
▫ Pommes | 5,50

MUFFINS
▫ Chia canneberges avoine | 3,75
▫ Citron pavot | 3,75
▫ Double chocolat | 3,75
▫ Framboise chocolat blanc | 3,75
▫ Pacanes érable | 3,75

BOULES
▫ Chocolat framboise | 5,75

GALETTES
▫ Amande chocolat | 4,00
▫ Matcha | 4,95
▫ Végane et sans gluten (vegan & sans gluten) | 4,25

AUTRES
▫ Bircher aux fruits et granola | 6,75
▫ Brownies | 5,50
▫ Yogourt aux fruits | 7,95

Toutes nos pâtisseries sont végétariennes.

▫ Baklava classique | 3,00
▫ Barre guimauve | 3,50
▫ Gâteau carottes (pointe) | 6,75
▫ Gâteau chocolat (pointe) | 6,75
▫ Gâteau chocolat Dubaï (pointe) | 5,00
▫ Gâteau cheesecake framboise (pointe) | 6,75
▫ Gâteau reine Elisabeth | 4,50
▫ Macarons | 2,85 (l'unité) | 15,00 (boîte de 6) | 28,00 (boîte de 12)
▫ Tarte au citron et amande (pointe) | 6,75
▫ Tarte aux fruits (pointe) | 6,75
▫ Tarte aux pacanes (pointe) | 6,75

PORTION DE SALADE  | 5,50
Toutes nos succursales proposent une sélection de 3 à 4 salades différentes par jour.

▫ Betterave (vegan)
▫ Bocconcinis, tomate (végé)
▫ Brocoli, canneberge (végé)
▫ Brocoli, raisin, graine de citrouille (végé)
▫ Carotte, canneberge (vegan)
▫ Carotte, raisin (vegan)
▫ Céleri-rave (végé)
▫ Coquille basilic (végé)
▫ Couscous agrume (vegan)
▫ Couscous perlé (végé)
▫ Farfalle, parmesan, basilic (végé)
▫ Fusilli, feta, basilic (végé)
▫ Gemelli, tomate (végé)
▫ Grecque chunky (végé)
▫ Légumineuse (vegan)
▫ Oeuforie (végé)
▫ Orzo parmesan (végé)
▫ Penne, pesto, tomate séchée (vegan)
▫ Pois chiche aux fruits (vegan)
▫ Pomme de terre rouge (végé)
▫ Soleil (vegan)
▫ Taboulé (vegan)

PORTION DE SOUPE | 5,65
Toutes nos soupes sont faites à base de bouillon de poulet et ne conviennent pas aux régimes végétarien et végétalien.

▫ Chaudrée de pomme de terre, cheddar, bacon
▫ Chili au poulet
▫ Crème d'asperge
▫ Crème de brocoli et parmesan
▫ Crème de céleri, épinard
▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
▫ Crème de champignons, sésame
▫ Crème de courge, panais et miel
▫ Crème de légumes
▫ Crème de poivron rôti, tomate
▫ Crème de rutabaga érable
▫ Crème de zucchini
▫ Légumes
▫ Lentilles panais betterave
▫ Maïs bacon
▫ Minestrone
▫ Orge & chorizo
▫ Tomates & basilic
▫ Soupe aux légumes

▫ Bagel déjeuner | 8,25
▫ Baguette poulet canneberge | 12,00
▫ BLT dinde | 16,00
▫ Croissant Smith | 11,95
▫ Croque-monsieur | 10,00
▫ Croque-monsieur sans gluten | 10,00
▫ Feuilleté aux épinards (végé) | 7,00
▫ Grilled cheese à la joue de bœuf confite | 13,00
▫ Quiche lorraine | 9,95
▫ Quiche provençale (végé) | 9,95
▫ Sandwich caprese (végé) | 10,75
▫ Sandwich saumon fumé | 12,75
▫ Sandwich végétalien champignon (vegan) | 10,00

Toutes nos viennoiseries sont végétariennes

▫ Brioche cannelle | 5,25
▫ Chausson aux pommes | 5,45
▫ Chocolatine | 4,75
▫ Chocolatine aux amandes | 5,95
▫ Croissant | 3,75
▫ Croissant amandes | 5,95
▫ Gaufre | 4,50
▫ Pain banane | 4,25
▫ Pain orange canneberge | 4,25

Nos pizzas au four sont disponibles uniquement à notre succursale de Charlesbourg du lundi au dimanche, de 11h00 à 21h00. Taille unique : 12".

▫ Focaccia (à partager) | 15
Roquette, tomate bella, origan, parmesan

▫ Pizza la Garnita | 21
Pepperoni, sauce tomate, mozzarella, poivron, champignon, basilic

▫ Pizza la Ligure | 19
Pesto, mozzarella, fromage en grain, tomates séchées, balsamique

▫ Pizza la Margherita | 16,50
Sauce tomate, mozzarella, basilic

▫ Pizza la Pancemiele | 25
Gagnante de la pizza week 2024
Pancetta, stracciatella, mozzarella, basilic, miel épicé au romarin

▫ Pizza de la Cheffe | 20 
Coppa, béchamel, mozzarella, basilic, miel épicé, confit d'oignon, balsamique poire

▫ Pizza la Quattro Formaggi | 24
Mozzarella, fontina, fromage bleu, parmesan, basilic

▫ Pizza la Salsiccia e funghi | 19,50
Saucisse italienne douce, suce tomate, mozzarella, champignon, basilic

▫ Pizza la Vegetariana | 18
Sauce tomate, mozzarella, champignon, poivron, aubergine, courgette, basilic

▫ Pizza la Regina | 21
Prosciutto, sauce tomate, mozzarella, roquette, tomate bella, basilic

Vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires ? Faites nous en part, il nous fera plaisir de vous guider !

Au Smith Limoilou, Belvédère, Sillery, Ste-Foy, St-Jean et Charlesbourg uniquement.
5@7 LA PINTE DE BIÈRE À 6,00

▫ Bière | V 6 | P 8
Bière blonde, blanche, NEIPA...

▫ Vins | À PARTIR DE 9
Vin blanc, vin rouge

▫ Cafés alcoolisés | À PARTIR DE 7

▫ Bière sans alcool | 6

▫ Prêt-à-boire | 7
Gingria rouge, Gingria blanch

● Option sans alcool disponible

▫ Mojito ● | 9
Rhum blanc, lime, sirop simple, perrier, menthe fraîche

▫ Cosmopolitain | 9
Vodka Kamouraska, liqueur d'orange Noroi, jus de canneberge
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Amaretto sour ● | 9
Amaretto Avril, jus de citron, sirop simple
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Whisky sour | 9
Whisky canadien, jus de citron
Allergène : émulsifiant à base d'œuf

▫ Espresso Martini ● | 9
Vodka, kahlua, espresso, sirop simple

▫ Bloody Ceasar ● | 9
Vodka, Clamato, sauce piquante, mélange d'épices maison, cornichon

▫ Old fashioned | 9
Whisky canadien, Angostura, sirop simple

▫ Gin tonic ● | 8
Gin au choix, tonic

▫ Spritz ● | 9
Amermelade, prosecco, perrier, sirop simple

▫ Rhum & Coke | 8
Rhum blanc ou épicé, Coca-Cola

▫ Cocktail découverte | 11

▫ Cocktail de saison | 9

▫ Bâtonnets de mozzarella (x6) | 9,25

▫ Bâtonnets de mozzarella (x12) | 16,75

▫ Ailes de poulet BBQ (x6) | 9,75

▫ Ailes de poulet BBQ (x12) | 16,75

▫ Ailes de poulet BBQ (x20) | 26

▫ Frites | 5,25

▫ Frites de patates douces | 6,25

▫ Nachos classique 1/2 portion | 12

▫ Nachos classique | 21

▫ Barre dattes, figues et granola (vegan)
> Dattes, figues, lin, chia, graines de citrouille, avoines, pacanes, amandes, sirop d'érable.
Allergènes : sulfites, noix, fruits à coque, gluten

▫ Bircher aux fruits et granola (végé)
> Avoine, chia, eau, extrait de chair de noix de coco, sucre de canne, huile de canola, sel marin, arôme naturel, sirop d'érable, fraise, bleuet, amande, graine de courge, sel, pacane.
Allergènes : soja, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Boule framboises et chocolat (végé)
> Avoine, œufs, vanille, compote de pommes, farine, grains de lin, coco, chocolat noir, framboises, purée de dattes, poudre à pâte, bicarbonate, lécithine de soja, beurre de cacao, extrait de vanille.
Allergènes : oeuf, soja, sulfites, gluten

▫ Brownies (végé)
> Beurre, sucre, chocolat, œufs, crème, farine de coco, sel, beurre de cacao, extrait de vanille, lecithine de soja.
Allergènes : œufs, soja, sulfites, lactose

▫ Carré aux dattes (végé)
> Avoine, dattes, beurre, sucre, farine.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Carré aux fraises (végé)
> Avoine, fraises, sucre, pectine, beurre, fécule de maïs, farine de blé.
Allergènes : gluten

▫ Carré aux pommes (végé)
> Avoine, pommes, cannelle, beurre, farine, sucre.
Allergènes : gluten, cannelle

▫ Galette amandes chocolat (végé)
> Œufs, farine, cacao, chocolat, bicarbonate de sodium, beurre, sucre, cassonade, amande, sel.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Galette végane et sans gluten (vegan, sans gluten)
> Farine de riz brun, cassonnade, margarine végétale, canneberges séchées, pacanes, compote de pommes, graines de lin, cannelle.
Allergènes : soja, noix et fruits à coque, cannelle

▫ Galette matcha (végé)
> Œufs, farine, beurre, matcha, amande, chocolat blanc, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, cassonade, sucre.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin au chia, canneberge et avoine (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, jus de citron, avoine, chia, amandes, pacanes, sirop d'érable, huile de canola, graines de courge, canneberges, beurre.
Allergènes : œufs, lait, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Muffin citron pavot (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, jus de citron, pavot.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Muffin double chocolat (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, jus de citron, cacao, chocolat noir, beurre, lécithine de soja, beurre de cacao, extrait de vanille.
Allergènes : œufs, lait, gluten, soja, sulfites

▫ Muffin framboise chocolat blanc (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, jus de citron, framboises, beurre, avoine, chocolat blanc.
Allergènes : œufs, lait, gluten, sulfites

▫ Muffin pacanes érable (végé)
> Yogourt, œufs, farine, compote de pommes, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, jus de citron, sirop d'érable, pacanes, avoine, beurre, sucre.
Allergènes : œufs, lait, noix et fruits à coque, gluten, sulfites

▫ Yogourt aux fruits(végé)
> Avoine, bleuets, fraises, graines de courge, sirop d'érable, huile de canola, pacanes, amandes, sucre, substance laitière modifiée, colorant caramel.
Allergènes : lait, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Macaron bleuet et camerise (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, bêta-carotène, betterave rouge, extrait de spiruline, charbon actif, sucre, purée de bleuet, purée de camerise, jus de bleuet concentré, pomme séchée, pectine, acide citrique.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron café latte (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, café, poudre d'albumen, chocolat au lait, crème 35%, poudre de lait écrémé, glycérol, café moulu.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron caramel fleur de sel (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, concentré de caramel, sel de mer.
Allergènes : œuf, lait, noix e fruits à coque, soja

▫ Macaron cerise (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, sucre, concentré de cerise, purée de griotte, pomme séchée, pectine, acide citrique, gomme de xanthane.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron champagne mimosa (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, bêta-carotène, chocolat blanc, crème 35%, pâte d'orange, lait écrémé en poudre, glycérol, arôme naturel, chocolat blanc composé, sucre, amidon de maïs, glucose, eau, cire de carnauba.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron choco-caramel (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, poudre de cacao, albumine sèche, chocolat au lait, crème 35%, glucose, dioxyde de titane, oxyde de fer, .
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron chocolat noir (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, poudre de cacao, caramel, betterave rouge, crème 35%, chocolat noir, sucre, chocolat non sucré, lait écrémé en poudre, sel de mer .
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron ciel vanille (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, pâte de vanille.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron citron (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, jus de citron, citron entier, sucre, pomme séchée, pectine.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron cœur de fraise (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, préparation colorant alimentaire, pomme séchée, pectine, arôme naturel de fraise.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron crème brûlée (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, concentré de cassonnade.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron crème d'amande (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'amande, chocolat blanc, crème 35%, préparation d'amidon, arôme naturel d'amande, chocolat composé.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron exotique (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, sucre, purée de mangue, purée de fruit de la passion, pomme séchée, pectine.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron fleur d'oranger (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, eau de fleur d'oranger, préparation d'amidon, beurre de cacao, chocolat composé.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron framboise (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, poudre d'albumen, purée de framboise, pomme séchée, pectine, acide citrique.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque

▫ Macaron gâteau carotte (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, bêta-carotène, chocolat blanc, fromage à la crème, jus d'orange, crème 35%, carotte fraîche, crème aigre, raisin sec, poudre de yaourt, sucre roux, épices, chocolat blanc composé.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron lime basilic (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, blanc d'œuf sec, charbon de bois, chocolat blanc, jus de citron vert, basilic frais, préparation d'amidon, bêta-carotène, spiruline.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron litchi framboise (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, pâte de framboise, préparation d'amidon, arôme type naturel.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron London Fog (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, poudre de betterave rouge, extrait de spiruline, chocolat blanc, crème 35%, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, glycérol, pâte de vanille, thé Earl Grey.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Macaron matcha (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, charbon actif, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, beurre clarifié, sucre, poudre thé vert matcha, chocolat blanc composé.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron noisette royale (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, chocolat au lait, concentré de caramel, pâte de noisette.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron noix de coco (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, lait de coco, noix de coco grillée, préparation d'amidon, arôme type naturel, pâte à glacer.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, noix de coco, soja

▫ Macaron nougat (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, bêta-carotène, spiruline, pâte d'amande, miel, huile de coco, sucre inverti, beurre de cacao.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, noix de coco, soja

▫ Macaron pain d'épice (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, pâte d'orange, miel, beurre de cacao, épices, chocolat composé, pailleté chocolat, oxyde de fer.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, noix de coco, soja

▫ Macaron pistache (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, bêta-carotène, extrait de spiruline, chocolat blanc, crème 35%, pistache, lait écrémé en poudre, glycérol, extrait de spiruline, sel.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron red velvet (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, poudre d'albumen, chocolat blanc, fromage à la crème, crème 35%, crème sure, poudre de yaourt.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron tire d'érable (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, concentré d'érable.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron vanille (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, préparation colorant alimentaire, eau, poudre d'albumen, chocolat blanc, crème 35%, pâte de vanille.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, soja

▫ Macaron whiskey (végé)
> Sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide, amidon de maïs, eau, poudre d'albumen, blanc d'œuf sec, caramel, bêta-carotène, chocolat blanc, crème 35%, préparation d'amidon, arôme naturel, pâte à glacer ivoire.
Allergènes : œuf, noix et fruits à coque, lait, soja

▫ Baklava classique (vegan)
> Pâte filo, huile végétale, dattes, arôme de margarine, vitamine 1, vitamine D, colorant, sirop, noix de cajou, noix de coco, pistache, noix de Grenoble.
Allergènes : gluten, noix et fruits à coque

▫ Barre guimauve (végé)
> Guimauve, riz croustillant sans gluten, sirop de maïs, beurre salé, sucre, beurre bruni, sel marin, maltodextrine, vanille.
Allergènes : lait

▫ Gâteau carottes (végé)
> Farine, carotte, noix de Grenoble, beurre, sucre, œufs, lait, muscade, gingembre, cannelle, fromage à la crème, vanille, poudre à pâte, sel, bicarbonate de sodium.
Allergènes : oeuf, lait, sulfites, noix et fruits à coque, gluten, cannelle

▫ Gâteau chocolat (végé)
> Farine, lait, chocolat, crème, œufs, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille, soja, extrait de malt, poudre à lever, huile végétale, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, bicarbonate de sodium, sel, dextrose, esters monoacides gras de propyleneglycol, monoglycérides, colorant caramel rouge allura, érythrosine bleu brillant, pyrophosphate tetrasodique, fibre de soja, stearoyl-2-lactylate de sodium, arôme artificiel, polusorbate60, gomme de xanthane, glucose, carraghénane, acide citrique, sorbate de potassium, chlorure de calcium, metabisulfite de sodium, lécithine de soja.
Allergènes : œufs, lait, soja, sulfites, gluten

▫ Gâteau chocolat Dubaï (végé)
> Crème de pistache, pistache, lait écrémé en poudre, curcumin, émulsifiant, lécithine, arôme naturel, chocolat noir, sucre, chocolat non-sucré, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait de vanille, pâte kataifi, margarine d'huile de palme et de canola, crème, jaune d'œuf, huile de canola.
Allergènes : œufs, lait, soja, noix et fruits à coque, gluten

▫ Gâteau au fromage framboise (végé)
> Fromage à la crème, œuf, confiserie blanche, margarine, sucre, farine de blé enrichie, crème sure, chapelure Graham, farine Graham, sucre, huile de palme, cassonnade, miel, sel, bicarbonate de sodium, framboise, concentré de jus de citron, crème framboises, avoine, eau, glaçage neutre, amidon de tapioca modifié, glucose, concentré de jus de citron, vanille naturelle de Madagascar, chocolat blanc, pectine.
Allergènes : œuf, lait, soja, gluten

▫ Gâteau reine Elisabeth (végé)
> Farine, sucre, cassonnade, noix de coco, beurre, noix de Grenoble, crème, œufs, datte, poudre à pâte.
Allergènes : œuf, lait, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Macaron (végé)
> voir la section suivante, détaillée par saveur
Allergènes : voir la section suivante, détaillée par saveur

▫ Tarte au citron et amande (végé)
> Farine de blé, sucre, margarine, jaune d'œuf, beurre, œufs, sucre glace, amande, lait écrémé en poudre, jus de citron, sirop de glucose fructose, amidon de maïs modifié, amidon de riz, pignon de pin, sirop de glucose, poudre à lever, émulsifiant, fibre végétale, arôme, sel.
Allergènes : œuf, lait, gluten, soja, noix et fruits à coque

▫ Tarte aux fruits (végé)
> Farine de blé, mûre, sucre, framboise, groseille, sirop de glucose, margarine, génoise, jaune d'œuf, graisse végétale, myrtille, lait écrémé en poudre, crème, stabilisants, amidon de maïs modifié, beurre, œufs, protéine de lactosérum, sirop de glucose fructose, poudre à lever, alcool, amidon de riz, arômes, émulsifiants, sel, fibre végétale, colorants, correcteur d'acidité.
Allergènes : œuf, lait, gluten, soja

▫ Tarte aux pacanes (végé)
> Farine, sucre, beurre, sel, cassonade, sirop de maïs, sirop d'érable, extrait de vanille, pacanes, gélatine en poudre, œufs, fécule de maïs. 
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten

▫ Betterave (vegan)
> Betterave, huile de canola, jus de citron, sésame rôti, sucre, eau, persil, sel poivre.
Allergènes : sésame, sulfites

▫ Bocconcinis, tomate (végé)
> Tomate, bocconcinis, huile de canola, jus de citron, olive verte, poivron, oignon, basilic, sel, poivre.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Brocoli, canneberge (végé)
> Brocoli, mayonnaise, moutarde de Dijon, crème sure, canneberge, sucre de canne, huile de tournesol, graine de tournesol, huile de canola, sel, poivre.
Allergènes : œuf, sulfites, lait, moutarde

▫ Brocoli, raisin, graine de citrouille (végé)
> Carotte, brocoli, yaourt, mayonnaise, moutarde de Dijon, raisin de Corinthe, oignons, graines de citrouille, sel, poivre.
Allergènes : lait, sulfites, œuf, moutarde

▫ Carotte, canneberge (vegan)
> Carotte, huile de canola, vinaigre blanc, jus d'orange, canneberge, sucre de canne, huile de tournesol, persil, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Carotte, raisin (vegan)
> Carotte, huile de canola, jus de citron, moutarde de Dijon, raisin de Corinthe, huile de tournesol, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Céleri-rave (végé)
> Céleri-rave, carotte, zucchini, mayonnaise, jus de citron, moutarde de Dijon, haricot rouge, poivron rouge rôti, oignon, basilic, sel, poivre.
Allergènes : œuf, sulfites, moutarde

▫ Coquille basilic (végé)
> pâte alimentaire, mayonnaise, jus de citron, huile de canola, moutarde de Dijon, brocoli, poivron rouge, oignon, basilic, sel, poivre.
Allergènes : œuf, gluten, sulfites, moutarde

▫ Couscous agrume (vegan)
> Couscous, mangue, ananas, canneberge, huile de canola, jus de citron, jus d'orange, poivron rouge, poivron vert, sel, poivre.
Allergènes : gluten, sulfites

▫ Couscous perlé (végé)
> Couscous israélien, huile de canola, jus de citron, feta, poivron rouge, poivron vert, oignon, pavot, origan, persil, sel, poivre.
Allergènes : lait, gluten, sulfites

▫ Farfalle, parmesan, basilic (végé)
> Pâte alimentaire, yaourt, mayonnaise, huile de canola, jus de citron, moutarde de Dijon, parmesan, poivron rouge, oignon, basilic, sel, poivre.
Allergènes : œuf, lait, sulfites, gluten, moutarde

▫ Fusilli, feta, basilic (végé)
> Pâte alimentaire, yaourt, mayonnaise, huile de canola, jus de citron, moutarde de Dijon, feta, céleri, poivron rouge, poivron vert, oignon, basilic, sel, poivre.
Allergènes : œuf, gluten, lait, sulfites, moutarde

▫ Gemelli, tomate (végé)
> Pâte alimentaire, mayonnaise, huile de canola, jus de citron, moutarde de Dijon, poivron rôti, poivron rouge, poivron vert, oignon, échalote, basilic, sel, poivre.
Allergènes : œuf, gluten, sulfites, moutarde

▫ Grecque chunky (végé)
> tomate, feta, huile de canola, jus de citron, olive noire, persil, origan, sel, poivre.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Légumineuse (vegan)
> Chou-fleur, céleri, maïs, huile de canola, jus de citron, haricot noir, poivron vert, poivron rouge, poudre de chili, ail, huile végétale, caramel, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Oeuforie (végé)
> Pâte alimentaire, mayonnaise, jus de citron, huile de canola, moutarde de Dijon, œuf, céleri, persil, ail, sel, poivre.
Allergènes : œuf, gluten, sulfites, moutarde

▫ Orzo parmesan (végé)
> Pâte alimentaire, huile de canola, jus de citron, parmesan, céleri, poivron rouge, poivron vert, origan, basilic, persil, échalote, ail, sel, poivre.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Penne, pesto, tomate séchée (vegan)
> Pâte alimentaire, huile de canola, jus de citron, coulis de tomate, olive noire, oignon, tomate séchée, basilic, ail, sel, poivre.
Allergènes : gluten, sulfites

▫ Pois chiche aux fruits (vegan)
> Pois chiche, mangue, ananas, canneberge, huile de canola, jus de citron, jus d'orange, poivron rouge, poivron vert, menthe, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Pomme de terre rouge (végé)
> Pomme de terre, mayonnaise, moutarde de Dijon, huile de canola, jus de citron, carotte, pois vert, tomate séchée, sel, poivre.
Allergènes : œuf, moutarde, sulfites

▫ Soleil (vegan)
> Chou-fleur, céleri, maïs, huile de canola, jus de citron, poivron vert, poivron rouge, brocoli, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Taboulé (vegan)
> Tomate, couscous, huile de canola, jus de citron, persil, menthe, sel, poivre.
Allergènes : gluten, sulfites

▫ Chaudrée de pomme de terre, cheddar, bacon
> Eau, pomme de terre, oignon, crème 35%, oignon vert, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, lait

▫ Chili au poulet
> Haricots rouges, haricots noirs, maïs, oignons, poivrons rouges, tomates broyées, poulet, poudre de chili, ail, sel, poivre.
Allergènes : sulfites

▫ Crème d'asperge
> Eau, asperges, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de brocoli et parmesan
> Eau, brocoli, chou-fleur, pomme de terre, oignons, crème 35%, parmesan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de céleri, épinard
> Eau, céleri, pomme de terre, oignon, épinard, crème 35%, herbes salées, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, lait

▫ Crème de céleri-rave, pommes de terre et estragon
> Eau, pomme de terre douce, céleri-rave, pomme de terre, oignons, crème 35%, estragon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de champignons, sésame
> Eau, champignons, oignons, graines de sésame, tomates séchées, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sésame, sulfites

▫ Crème de courge, panais et miel
> Eau, courge, pomme de terre, panais, oignons, pommes, crème 35%, miel, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de légumes
> Eau, zucchinis, poivron rouge, oignons, asperges, chou-fleur, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de poivron rôti, tomate
> Poivron rôti, tomate, eau, oignon, crème 35%, basilic, ail, sucre, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, lait

▫ Crème de rutabaga érable
> Eau, rutabaga, carottes, pomme de terre, oignons, crème 35%, sirop d'érable, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Crème de zucchini
> Eau, zucchini, pomme de terre, oignons, crème 35%, base de bouillon de poulet.
Allergènes : lait, sulfites

▫ Légumes
> Tomates, haricots verts, oignons, céleri, carotte, panais, édamames, pâtes alimentaire, origan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Lentilles panais betterave
> Eau, tomates, lentille rouge, betterave, oignons, panais, céleri, menthe, base de bouillon de poulet, menthe séchée.
Allergènes : sulfites

▫ Maïs bacon
> Maïs, pomme de terre, maïs en crème, oignons, bacon, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites

▫ Minestrone
> Eau, tomate, haricot rouge, zucchini, oignon, céleri, carotte, pâte alimentaire, ail, origan, basilic, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Orge & chorizo
> Eau, tomates, chorizo, oignons, poireau, chou frisé, orge mondée, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Tomates & basilic
> Eau, tomates, oignons, basilic, lait évaporé, sucre, base de bouillon de poulet, farine, sucre.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Soupe aux légumes
> Eau, tomate, haricot vert, oignon, céleri, carotte, panais, édamame, pâte alimentaire, origan, base de bouillon de poulet.
Allergènes : sulfites, gluten

▫ Bagel déjeuner
> Farine, eau, huile de canola, graine de sésame, levure, sel, œufs, lait, bacon, tomates, mayonnaise, moutarde, fromage suisse, sirop d'érable.
Allergènes : œufs, lait, moutarde, graine de sésame, soja, sulfites, gluten

▫ Baguette poulet canneberge
> Farine de blé, eau, levain, sucre de canne, huile végétale, poulet, fromage à la crème, canneberge, graine de citrouille, sel, poivre, coriandre, oignon, vinaigre, sucre.
Allergènes : lait, œuf, gluten

▫ BLT dinde
> Pain, dinde fumée, bacon, tomate, laitue, basilic séché, ail en poudre.
Allergènes : œuf, moutarde, soja, sulfites, gluten

▫ Croissant Smith
> Farine, beurre, eau, sucre, levure, poudre de lait, enzyme naturel (croissant), jambon de porc, fromage suisse, laitue, épice.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Croque-monsieur
> Pain de mie, jambon de porc, cheddar, crème sure, poivre.
Allergènes : lait, œuf, gluten

▫ Croque-monsieur sans gluten
> Pain sans gluten, sésame, jambon de porc, cheddar, crème 35%, poivre.
Allergènes : lait, œuf, sésame, sulfites, soja

▫ Feuilleté aux épinards (végé)
> Beurre, épinard, oignon, lait pasteurisé, substance laitière modifiée, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, lipase d'origine microbienne, sel, acide lactique, œufs, farine de blé, amidon de maïs, dextrose, sorbate de potassium, huile de canola.
Allergènes : lait, œuf, gluten

▫ Grilled cheese à la joue de bœuf confite
> Farine de blé, farine d'orge, sel de mer, levure, acide ascorbique, canneberge séchée, cheddar, fromage Hatley, joue de bœuf, oignon, sirop d'érable.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Quiche lorraine
> Œufs, crème, farine, jambon de porc, eau, sucre, lait écrémé, concentré de protéines laitières, poudre de lait écrémé, enzymes microbiennes, cultures bactériennes, oignons, sel, poivre, muscade, poireaux, courgettes.
Allergènes : œuf, lait, sulfites, gluten

▫ Quiche provençale (végé)
> Œufs, crème 35%, farine, poivrons, poireaux, tomates, lait de chèvre pasteurisé, cellulose, sel de mer, culture bactérienne, enzyme microbienne, fromage de chèvre, oignons, sel, poivre, muscade, courgettes.
Allergènes : œuf, lait, sulfite, gluten

▫ Sandwich caprese (végé)
> Farine de blé enrichie, eau, huile d'olive, sel de mer, fines herbes, levures, farine d'orge malté, tomate, huile de canola, basilic, ail, persil, lait, substance modifiée de lait, bocconcinis.
Allergènes : lait, sulfites, gluten

▫ Sandwich saumon fumé
> Bagel, ricotta, saumon fumé, oignon rouge, câpre, épinard, citron.
Allergènes : lait, sulfites, gluten, poisson, soja

▫ Sandwich végétalien champignon (vegan)
> Farine de blé, eau, betterave, levain, oignon, avoine, jus de betterave déshydratée, sucre, flocon de pomme de terre, jus de carotte violette, enzymes alimentaires, champignon, estragon, végannaise, moutarde, oignon, vinaigre balsamique, vinaigre blanc, sucre, céleri, protéine végétale texturée, épinard, pois chiche.
Allergènes : gluten

▫ Smoothie avalanche (végé)
> Lait au chocolat, banane, espresso, sirop d'érable.
Allergènes : lait

▫ Smoothie explorateur (végé)
> Mangue, pêche, ananas, yaourt, sirop d'érable, jus d'orange.
Allergènes : lait

▫ Smoothie guérisseur (vegan)
> Banane, lait d'amande, matcha, sirop d'érable.
Allergènes : Noix et fruits à coque

▫ Smoothie nordique (vegan)
> Mélange de petits fruits, jus de pomme, sirop d'érable.
Allergènes : /

▫ Brioche cannelle (végé)
> Farine de blé non traitée non blanchie, beurre, eau, sucre, cannelle, levure, poudre de lait, sel enzyme naturelle, œuf.
Allergènes : œuf, lait, cannelle, gluten

▫ Chausson aux pommes (végé)
> Pâte feuilletée, compote de pomme.
Allergènes : œuf, gluten

▫ Chocolatine (végé)
> Pâte feuilletée, bâton de chocolat
Allergènes : œuf, lait, gluten

▫ Chocolatine aux amandes (végé)
> Pâte feuilletée, bâton de chocolat, amandes.
Allergènes : œuf, lait, gluten, noix et fruits à coque

▫ Croissant (végé)
> Pâte feuilletée (farine de blé non traitée non blanchie, beurre, eau, sucre, œuf, levure, poudre de lait, sel, enzyme naturelle).
Allergènes : œuf, lait, gluten

▫ Croissant aux amandes (végé)
> Pâte feuilletée, crème d'amande, amande effilée.
Allergènes : œuf, lait, noix et fruits à coque, gluten

▫ Gaufre liégeoise (végé)
> Farine, beurre, œufs, sucre, lait, sirop d'érable, levure, fécule de maïs.
Allergènes : œufs, lait, gluten

▫ Pain banane (végé)
> Farine, beurre, bananes, sucre, œufs, poudre à pâte, bicarbonate de sodium.
Allergènes : œufs, gluten

▫ Pain orange canneberge (végé)
> Farine, beurre, œuf, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, sucre, cassonade, canneberges, oranges, noix de Grenoble.
Allergènes : œufs, sulfites, noix et fruits à coque, gluten